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Dorivm Selección de la familia View larger

Dorivm Selección de la familia

  • Tinto

  • Tempranillo

  • 2013

  • Ficha

    19,80 €
    - +

    Excelente para barbacoa, embutido, carne macerada y guisos. Si hubiera que maridarlo con un pescado, se recomienda un bacalao o pescado con salsa o incluso pescado picante.

    16-18 ºC

    Conservar en un lugar frío y mantener en posición horizontal.

    Cosecha y selección manual en cepas viejas, fermentación alcohólica controlado a 28 ºC en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. 9 meses en barricas francesas y 9 meses en barricas americanas.

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